Die Schweiz ist reich an historischen Hotels, Gasthäusern und Restaurants. Viele dieser wertvollen Schätze schweizerischer Kultur und Geschichte schlummerten bis vor kurzem im Verborgenen. Historisch galt als verstaubt, unmodern, nicht trendy. Nun entdecken seit einigen Jahren immer mehr Gäste und Gastgeber die Ausstrahlung, Anziehungskraft und Erlebnisfülle dieser Zeitzeugen. Werden Gebäude und Räume vom Staub befreit und nach den Spielregeln zeitgemässer Gastfreundschaft und Servicequalität betrieben, sind diese «Gasthäuser» unwiderstehlich.
Motto: Kein Staub, aber Patina.
Somit lag es in der Luft, ab Anfang 2004 unter der Marke «Swiss Historic Hotels» authentisch historische Hotels und Restaurants zusammenzuführen. Diese «Landmarks» verkörpern die spannende Geschichte der jeweiligen Region; sie erschliessen grandiose Natur- und Kulturerlebnisse; Küche und Keller vermitteln sinnliche Gaumenfreuden. Alle fünf Sinne kommen auf ihre Rechnung. In wenigen Jahren soll es in der Schweiz ein dichtes Netz dieser «Poststationen» geben, die unvergessliche Zeitreisen ermöglichen.
Die Geschichte der Schweizer Hotellerie ist einzigartig. Zeitzeugen dieser eindrucksvollen Historie sind insbesondere die historischen Hotels der Schweiz.
Doch der Erhalt dieser Hotels ist gefährdet. Wirtschaftlicher Druck und fehlende Nachfolgelösungen führen dazu, dass diese wertvollen Bauten zu Spekulationsobjekten werden und durch unsorgfältige Behandlung ihre Ursprünglichkeit verlieren.
Unser Verein entlastet betroffene Betriebe mit finanziellen Beiträgen für Restaurierungsarbeiten und setzt sich dafür ein, dass die Häuser ihre historische Authentizität und architekturgeschichtliche Bedeutung nicht verlieren.
Hotelpaläste, Hotelträume, Berghotels und noch viel mehr über historische Hotels der Schweiz erfahren Sie direkt aus erster Hand von Roland Flückiger-Seiler, Dr. sc. techn. ETH, Architekt und Architekturhistoriker, Bern und Mühlebach (Goms) auf seiner sehr informativen Homepage:
Gärten werden immer mehr als Rückzugsgebiet aus dem alltäglichen Leben wiederentdeckt. Die Garten Hotels der Schweiz mit ihren grünen Oasen bieten beste Möglichkeiten das schnelllebige hektische Leben hinter sich zu lassen und einfach Zeit für sich zu finden und diese auch zu nehmen.
Die Kombination Ankommen, Abschalten und Entspannen mit persönlicher aufrichtiger Gastfreundschaft und das kulinarische Erlebnis in unseren Häusern machen uns zu ihren persönlichen Kraftorten.
Wir sind Teil des Nachhaltigkeitsprogramms Swisstainable und auf Level I – committed eingestuft. Wir sind bestrebt in nächster Zeit das Level II - – engaged zu erhalten. Das Nachhaltigkeitsprogramm Swisstainable vereint Betriebe und Organisationen entlang des gesamten Schweizer Tourismussektors. Mit unserer Teilnahme verpflichten wir uns zu einer kontinuierlichen nachhaltigen Unternehmensentwicklung, verfolgen Massnahmen im Bereich der Nachhaltigkeit und leisten somit einen konkreten Beitrag für einen nachhaltigen Schweizer Tourismus.
Bescheinigung von Schweiz Tourismus
Mehr zu Swisstainable:
MySwitzerland.com/Swisstainable
